Антикризисное меню: Борис Зарьков, Анатолий Комм, Илья Тютенков и Александр Сысоев о ресторанном бизнесе

В новом выпуске «Forbes Карантин» речь пойдёт о российском ресторанном бизнесе, практически «замороженным» коронавирусом. В студии, оборудованной в опустевшем офисе Forbes, редакционный директор Николай Усков вышел в Zoom с рестораторами Борисом Зарьковым, Ильёй Тютенковым, Анатолием Коммом и Александром Сысоевым